Ab Thun

Tag für Tag sind mehrere Kursschiffe für Sie auf dem Thunersee unterwegs. Das kulinarische Angebot an Bord ist vielfältig. Vom reichhaltigen Brunchbuffet oder Apéro über ein feines Mittagessen bis zum süssen Dessert – Sie haben die Wahl.

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Abfahrt: 09.40 Uhr

Unsere Frühstückskarte

Matrosen Frühstück

14.50

Hausbrot, 1 Gipfeli, Butter, Konfitüre, 1 Glas Orangensaft, Kaffee, Tee, Ovo oder Schoggi

Captains Frühstück

19.00

Hausbrot, 1 Gipfeli, Butter, Konfitüre, 1 Glas Orangensaft, Kaffee, Tee, Ovo oder Schoggi
Schinken & Käse

Buttergipfeli

1.60

Nussgebäck

3.00

Abfahrt: 10.40 Uhr (nur samstags und sonntags)

Unsere Frühstückskarte

Matrosen Frühstück

14.50

Hausbrot, 1 Gipfeli, Butter, Konfitüre, 1 Glas Orangensaft, Kaffee, Tee, Ovo oder Schoggi

Captains Frühstück

19.00

Hausbrot, 1 Gipfeli, Butter, Konfitüre, 1 Glas Orangensaft, Kaffee, Tee, Ovo oder Schoggi
Schinken & Käse

Buttergipfeli

1.60

Nussgebäck

3.00

Abfahrt: 11.40 Uhr

Kalte Vorspeisen oder für den kleinen Hunger | Cold starters and small dishes

Bunter Blattsalat

9.00

Leaf salad

Gemischter Salat, verschiedene Gemüsesalate und knackige Blattsalate

10.50

Dressed vegetable salads with mixed greens

Grosser Salatteller mit sautierten Péilzen, Hobelkäse und Baumnüssen

21.00

Big salad with mushrooms, shaved cheese and walnuts

Die Salate servieren wir Ihnen mit hausgemachter italienischer oder französischer Salatsauce

.

Our salads come with your choice of either homemade Italian dressing or French dressing

Nüsslisalat Mimosa - mit Ei, Croutons und Speck, serviert mit italienischer Salatsauce

14.50

Lamb's lettuce Mimosa - with boiled egg, croutons and bacon, served with Italian dressing

Zvieriplättli

21.00

Amsoldinger Halbhartkäse, Ballenberger Trockenwurst und Rohessspeck, Tomaten-Aprikosen-Chutney

Cold platter – semi hard cheese from Amsoldingen, air-dried sausage and cured smoked bacon from Ballenberg, Tomato-Apricot Chutney

Sandwiches – mit Schinken, Salami oder Amsoldinger Halbhartkäse

7.50

Sandwiches with either ham, salami or cheese

Suppen | Soups

Eierschwämmli-Suppe mit Parmesan-Chips (vegetarisch)

9.50

Chanterelle soup with parmesan chips (vegetarian)

Berner Oberländersuppe mit Rindfleischwürfeln und Gemüse

10.50

Bernese Oberland soup with diced beef and vegetables

Vegetarische Gerichte | Vegetarian dishes

Kürbisravioli mit Gemüsebolognese

21.00

Ravioli stuffed with pumpkin, vegetable bolognese sauce

Wild-Beilagenteller - Butterspätzli, rotkraut, karamellisierte Maroni und Preiselbeerbirne

24.00

Game side dish - Spätzli, braised red cabbage, caramelized chestnuts and pear filled with cranberry jelly

Für Familien | For families

Pasta-Topf ab 2 Personen - zum Teilen, Kürbisravioli mit Gemüsebolognese

24.00

Pasta hotpot to share for 2 or more people
Ravioli stuffed with pumpkin, vegetable bolognese sauce

Pommes frites mit Ketchup

9.00 gross 6.00 klein

French fries with Ketchup

Hauptgerichte | Main Courses

Für Kinder unter 12 Jahren servieren wir alle Hauptgänge unserer Karte für

12.00

For children up to age 12 we serve all main courses for

Gebratenes Simmentaler Kalbsschnitzel von der Metzgerei Nussbaum in Reutigen mit Limetten-Hollandaise-Sauce, Oliven-Schupfnudeln und Saisongemüse

39.00

Roasted simmental veal steak from butchery Nussbaum, Reutigen, with lime hollandaise sauce, olive-potato-drough pasta and seasonal vegetables

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites

27.00

Breaded pork escalope with French fries

Sautiertes Pouletgeschnetzeltes mit Curryrahmsauce im Reisring, serviert mit Früchtegarnitur und Kroepoek

31.00 gross 24.00 klein

Sauteed chicken strips with curry cream sauce arranged in a rice ring with fruits and prawn crackers

Hirschpfeffer (Österreich) mit Speck und Croutons, serviert mit Butterspätzli, Rotkraut, karamellisierte Maroni und Pfreiselbeerbirne

38.00

Jugged venison with bacon and croutons, served with Spätzli, braised red cabbage, caramelized chestnuts and pear filled with cranberry jelly

Frittierte Eglifilets im Bierteig mit Tartar Sauce und Schnittlauchkartoffeln

32.00 gross 25.50 klein

Deep fried beer battered fillets of perch with boiled potatoes, Tartar sauce on the side

Desserts

Tarte Tatin mit Vanillesauce

12.00

French apple cake with vanilla sauce

Coupe Nesselrode - Vermicelles, Vanilleglace und Kemmeriboden Meringue

11.00 gross 8.00 klein

Vermicelles with vanilla ice cream and meringue form Kemmeriboden

Kemmeriboden Meringue mit Vanille- und Erdbeerglace

11.00

Meringue form Kemmeriboden with vanilla and strawberry ice cream

Vermicelles mit Schlagrahm

9.50

Vermicelles with whipped cream

Frischer Fruchtsalat - +1.50 mit Schlagrahm

10.00

Fresh fruit salad - +1.50 whipped cream

Cremeschnitte

5.50

Cream cake

Fragen Sie nach unserem Kuchen- und Tortenangebot

6.80 / 7.80

Ask for our fruit tarts and cakes

Coupe Danemark – Vanilleglace mit Schokoladensauce und Schlagrahm

11.00 gross 8.00 klein

Vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream

Oberland Coupe – Frischer Fruchtsalat mit Vanille-, Erdbeer- und Schokoladenglace, Schlagrahm

11.00 gross 8.00 klein

Fresh fruit salad with vanilla, strawberry and chocolate ice cream, whipped cream

Eiskaffee, Mokka Glace mit Schlagrahm

10.00 gross 7.00 klein

Ice coffee, Mocha ice cream with whipped cream

Sorbet Colonel – Zitronensorbet mit Wodka

11.00

Lemon sorbet with vodka

Glace – Vanille, Erdbeere, Schokolade, Mokka, Saisonglace vom Rohrmoos, pro Kugel

3.20

Ice cream – Vanilla, strawberry, chocolate, mocha, seasonal ice cream from Rohrmoos, per scoop

Sorbet – Zitrone, Blutorange, Mango, pro Kugel

3.20

Sorbets – Lemon, blood orange, mango, per scoop

Portion Schlagrahm

1.50

Whipped cream

Kinderüberraschung – Wonder Bibi mit Stracciatella Glace

6.50

Children`s surprise- Wonder Bibi with
stracciatella ice cream

Abfahrt: 12.40 Uhr (nur samstags und sonntags)

Kalte Vorspeisen oder für den kleinen Hunger | Cold starters and small dishes

Bunter Blattsalat

9.00

Leaf salad

Gemischter Salat, verschiedene Gemüsesalate und knackige Blattsalate

10.50

Dressed vegetable salads with mixed greens

Grosser Salatteller mit sautierten Péilzen, Hobelkäse und Baumnüssen

21.00

Big salad with mushrooms, shaved cheese and walnuts

Die Salate servieren wir Ihnen mit hausgemachter italienischer oder französischer Salatsauce

.

Our salads come with your choice of either homemade Italian dressing or French dressing

Nüsslisalat Mimosa - mit Ei, Croutons und Speck, serviert mit italienischer Salatsauce

14.50

Lamb's lettuce Mimosa - with boiled egg, croutons and bacon, served with Italian dressing

Zvieriplättli

21.00

Amsoldinger Halbhartkäse, Ballenberger Trockenwurst und Rohessspeck, Tomaten-Aprikosen-Chutney

Cold platter – semi hard cheese from Amsoldingen, air-dried sausage and cured smoked bacon from Ballenberg, Tomato-Apricot Chutney

Sandwiches – mit Schinken, Salami oder Amsoldinger Halbhartkäse

7.50

Sandwiches with either ham, salami or cheese

Suppen | Soups

Eierschwämmli-Suppe mit Parmesan-Chips (vegetarisch)

9.50

Chanterelle soup with parmesan chips (vegetarian)

Berner Oberländersuppe mit Rindfleischwürfeln und Gemüse

10.50

Bernese Oberland soup with diced beef and vegetables

Vegetarische Gerichte | Vegetarian dishes

Kürbisravioli mit Gemüsebolognese

21.00

Ravioli stuffed with pumpkin, vegetable bolognese sauce

Wild-Beilagenteller - Butterspätzli, rotkraut, karamellisierte Maroni und Preiselbeerbirne

24.00

Game side dish - Spätzli, braised red cabbage, caramelized chestnuts and pear filled with cranberry jelly

Für Familien | For families

Pasta-Topf ab 2 Personen - zum Teilen, Kürbisravioli mit Gemüsebolognese

24.00

Pasta hotpot to share for 2 or more people
Ravioli stuffed with pumpkin, vegetable bolognese sauce

Pommes frites mit Ketchup

9.00 gross 6.00 klein

French fries with Ketchup

Hauptgerichte | Main Courses

Für Kinder unter 12 Jahren servieren wir alle Hauptgänge unserer Karte für

12.00

For children up to age 12 we serve all main courses for

Gebratenes Simmentaler Kalbsschnitzel von der Metzgerei Nussbaum in Reutigen mit Limetten-Hollandaise-Sauce, Oliven-Schupfnudeln und Saisongemüse

39.00

Roasted simmental veal steak from butchery Nussbaum, Reutigen, with lime hollandaise sauce, olive-potato-drough pasta and seasonal vegetables

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites

27.00

Breaded pork escalope with French fries

Sautiertes Pouletgeschnetzeltes mit Curryrahmsauce im Reisring, serviert mit Früchtegarnitur und Kroepoek

31.00 gross 24.00 klein

Sauteed chicken strips with curry cream sauce arranged in a rice ring with fruits and prawn crackers

Hirschpfeffer (Österreich) mit Speck und Croutons, serviert mit Butterspätzli, Rotkraut, karamellisierte Maroni und Pfreiselbeerbirne

38.00

Jugged venison with bacon and croutons, served with Spätzli, braised red cabbage, caramelized chestnuts and pear filled with cranberry jelly

Frittierte Eglifilets im Bierteig mit Tartar Sauce und Schnittlauchkartoffeln

32.00 gross 25.50 klein

Deep fried beer battered fillets of perch with boiled potatoes, Tartar sauce on the side

Desserts

Tarte Tatin mit Vanillesauce

12.00

French apple cake with vanilla sauce

Coupe Nesselrode - Vermicelles, Vanilleglace und Kemmeriboden Meringue

11.00 gross 8.00 klein

Vermicelles with vanilla ice cream and meringue form Kemmeriboden

Kemmeriboden Meringue mit Vanille- und Erdbeerglace

11.00

Meringue form Kemmeriboden with vanilla and strawberry ice cream

Vermicelles mit Schlagrahm

9.50

Vermicelles with whipped cream

Frischer Fruchtsalat - +1.50 mit Schlagrahm

10.00

Fresh fruit salad - +1.50 whipped cream

Cremeschnitte

5.50

Cream cake

Fragen Sie nach unserem Kuchen- und Tortenangebot

6.80 / 7.80

Ask for our fruit tarts and cakes

Coupe Danemark – Vanilleglace mit Schokoladensauce und Schlagrahm

11.00 gross 8.00 klein

Vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream

Oberland Coupe – Frischer Fruchtsalat mit Vanille-, Erdbeer- und Schokoladenglace, Schlagrahm

11.00 gross 8.00 klein

Fresh fruit salad with vanilla, strawberry and chocolate ice cream, whipped cream

Eiskaffee, Mokka Glace mit Schlagrahm

10.00 gross 7.00 klein

Ice coffee, Mocha ice cream with whipped cream

Sorbet Colonel – Zitronensorbet mit Wodka

11.00

Lemon sorbet with vodka

Glace – Vanille, Erdbeere, Schokolade, Mokka, Saisonglace vom Rohrmoos, pro Kugel

3.20

Ice cream – Vanilla, strawberry, chocolate, mocha, seasonal ice cream from Rohrmoos, per scoop

Sorbet – Zitrone, Blutorange, Mango, pro Kugel

3.20

Sorbets – Lemon, blood orange, mango, per scoop

Portion Schlagrahm

1.50

Whipped cream

Kinderüberraschung – Wonder Bibi mit Stracciatella Glace

6.50

Children`s surprise- Wonder Bibi with
stracciatella ice cream

Abfahrt: 14.40 Uhr

Unsere Snackkarte

Gemischter Salat

10.50

Berner Oberländer Suppe mit Rindfleisch und Gemüse

10.50

Saisonale Suppe

9.50

1 Paar heisse Schweinswürstli vom Ballenberg, mit Brot und Senf

9.50

Zvieriplättli Amsoldinger Halbhartkäse, Trockenwurst und Rohessspeck vom Ballenberg Tomaten-Aprikosen Chutney

21.00

Sandwiches mit Schinken, Amsoldinger Halbhartkäse oder Salami

7.50

Diverses Kleingebäck

3.00

Cremeschnitte

5.50

Torten

7.80

Kuchen

6.80
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